Menu de Saint-Sylvestre 2025


Mercredi 31 décembre 2025

69 € (boissons comprises)

Terrine de Saint-Jacques au Safran et sa gambas
et verre de blanc Chardonnay

ou

Foie gras de canard et son confit d’oignons
et verre de blanc Oie du Périgord

*****

Filet de bœuf sauce poivre – Gratin de pommes de terre
et verre de rouge Tarani

ou

Saint Pierre sauce salicorne – Légumes ciselés
et verre de Chardonnay

*****

Entremet aux fruits rouges – chocolat- glace vanille

Café

et sa flûte de Pétillant